【APERUCA】PIZZA OVEN POT

　APELUCAのPIZZA OVEN POTというピザオーブンを買いました。二重蓋と特殊構造により短時間でピザを焼ける優れもの。公式にはカセットコンロNGですがタフまるを使用。圧力感知安全装置付で濡れタオル&温度計でカセットガスの温度を見ながら。自己責任で！

　上手に焼けました。炙るとより良さそうですね。ピザ生地はイオンで売ってたデルソーレ製「ミラノ風ピザクラスト17cm」を使用。業務用スーパーなどにある19cmのピザ生地は少しはみ出ました。説明書にピザ生地の作り方が書かれていましたのでそのうち。